Istnieje wiele powodów, dla których dana osoba może zdecydować się na przestrzeganie planu żywieniowego posiłków bez laktozy. Podstawową zasadą diety bezlaktozowej jest wykluczenie laktozy, czyli cukru znajdującego się w mleku zwierzęcym, którego nie powinny spożywać osoby z brakiem lub niedoborem enzymu laktazy. Nasza dieta bez laktozy jest lekkostrawna, zdrowa, ale przede wszystkim smaczna. W przypadku korzystania z tego rodzaju diety, polecalibyśmy konsultacje dietetyczną lub lekarską.